奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
清代新疆工矿名。位于塔城西南雅尔噶图山，故名。咸丰三年(1853)，由塔尔巴哈台参赞大臣丰伸奏请正式设厂，鼓励当地各族人民开挖，由塔城当局发给“金头”执照作为凭证。同年九月，沙俄派人阻拦中国矿工挖金。
见“武散官”(1288页)。
蒙古地区民间音乐艺术的一个流派。“胡尔”即胡琴，或称四胡。因其说唱时用以伴奏，故称。东部蒙古盛行，亦是此派的摇篮。民间艺人经长期演唱，逐渐发展成为具有独特风格的板腔体音乐，有固定的说唱音乐程序。曲调有
契丹王朝所置宫卫名。契丹语称作“女古斡鲁朵”(“女古”意为“金”，“斡鲁朵”意为“宫”)。为辽圣宗※耶律隆绪所置宫卫。宫卫制是契丹一种特殊的政治制度。《辽史·营卫志》：“辽国之法：天子践位置宫卫，分州
西夏惠宗朝高僧。封为安全国师。主持译经事业。惠宗和母梁太后曾亲临译场。后世有西夏译经图描绘其事。对西夏佛教发展有重要贡献。或为龟兹人。
藏语音译，意“侍从”、“官员”等。旧时西藏对低级官吏的泛称。其中原西藏地方政府和各大活佛属下者，均占有世袭的※封地和农奴，属于农奴主阶级。经过民主改革和社会主义改造，已逐渐成为自食其力的劳动者。
即“韦昌辉”(246页)。
西域古河名。见《汉书·陈汤传》。匈奴郅支单于杀汉使谷吉，西奔康居，在都赖水畔筑郅支城以居。建昭三年(公元前36年)，汉西域都护甘延寿、副校尉陈汤至此攻杀郅支。即今哈萨克斯坦共和国东部塔拉斯河。《长春真
?—1568明代云南西双版纳※召片领(意为“广大土地之主”)。又作刀糯猛。车里军民宣慰使室利菘版子。嘉靖九年(1530)，继父职。十一年(1532)，缅甸王莽应里据摆古，蚕食边地，他入缅应之(一说《泐
见“脱脱”(2080页)。