奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“巴达哈伤”(414页)。
书名。广西少数民族志。1卷。清初闵叙(号鹤瞿，安徽歙县人，汉族)撰。是书为其到广西督学时，参阅地方志书及采访所获资料写成。内容记述明代及其以前的广西建置沿革、名胜、物产、民族、风情等。对广西少数民族徭
见“德格”(2518页)。
波斯语音译，据《元史·舆服志》载，义为“翦茸”。原产于波斯及中亚等地。元朝时为制作天子、百官质孙服之用料之一。
见“西夏陵园”(705页)。
唐代南诏职官称谓。为辅佐诏主执掌国事之重臣、王之下最高官阶。据《旧唐书。南蛮西南蛮传》，“凡置六人”;依《新唐书·南蛮传》，为3人，“官曰坦绰、曰布燮、曰久赞，谓之清平官，所以决国事轻重，犹唐宰相也。
拉祜语音译，意为“放债”。旧时云南省澜沧县拉祜族地区对借债的一种称谓。解放前随着当地封建地主经济的发展，放债现象已很普遍，所放债务主要是粮和钱，借债多为贫苦农民，原因主要有青黄不接时缺口粮和生病及婚丧
蒙古国将领。札刺儿氏。初事成吉思汗，以勇著称，赐名“八都鲁”(勇士)，故与名合称拜延八都鲁。太宗七年(1235)，领札剌儿军1600人，与塔海绀卜攻宋，出秦巩，入蜀，有战功。宪宗三年(1253)，与总
书名。藏文名《佟瓦嘎吉德》，亦作《观者之喜》。蒙医药临床验方著作。20世纪初，内蒙古锡林郭勒盟东苏尼特旗医药家吉格木德丹金札木苏用藏文写成。全书194叶，分68章，载药方310个。主要叙述诊断知识、单
清内蒙古诸旗之一。在今内蒙古自治区锡林郭勒盟境内。牧地环锡林河(今西林河)，东至浩齐特界，西、北接阿巴哈纳尔旗界，南邻察哈尔正蓝旗。元属上都路。明为成吉思汗弟别里古台后裔住地，至塔尔尼库同始名所部曰阿