油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
藏传佛教教派之一。贡却杰布(1034—1102)创建。宋熙宁六年(1073)，其在后藏萨迦地方建萨迦寺，故名。元中统元年(1260)，其第五代祖师八思巴被忽必烈尊为“国师”(后升号帝师)，至元元年(1
西域古地名。见《鄂本笃访契丹记》。即今巴基斯坦白沙瓦。晋法显《佛国记》作弗楼沙。《魏书·西域传·小月氏国》作富楼沙。《大唐西域记》作布路沙布逻。《宋史·天竺传》作布路沙。《续高僧传·阇那崛多传》作富留
辽官名。契丹语音译。其执掌犹如宋执政左右的防閤。宋人刁约于嘉祐元年(1056)出使契丹时，曾用汉语与契丹语交杂作《北语诗》，内有“看房贺跋支”句自注：“贺跋支，如执政防阁。”
见“文都寺”(388页)。
明代藏传佛教(喇嘛教)萨迦派大师。天顺八年(1464)，于前藏贡嘎地方建立金刚座寺。萨迦派向以后藏为传教中心，自是在前藏开辟一所新的传教道场，促进萨迦派的发展。由其传承的这一支被称为后总巴。
参见“高皇歌”(1915页)。
契丹语，《辽史·国语解》称：“监母，遗留也。”曾作：①宫卫名。契丹开国初，创※宫卫制(斡鲁朵)，终辽之世，共置十二宫一府，辽景宗※彰愍宫契丹语称“监母斡鲁朵” ②宫卫或部族下所置※石烈(相当于“县”，
又名真珠山、七宝山。西夏对宋朝产粮地的别称。地在葭芦(今陕西佳县境)、米脂(今陕西米脂县) 2城，里外有良田万顷，盛产禾粟。西夏曾占据这里，因有此称。
解放前云南景颇族对巫师的称谓。当地汉语称“魔头”。每个村寨都有，并有大小之分，专门负责念鬼、打卜，各种祭祀活动都有其参加，体现诸鬼对人世间的统治权力。大多熟悉本民族的文化历史，在没有本民族文字记载的情
蒙古族测量长度的单位。蒙古语音译。始见于《蒙古秘史》，旁译作度，总译作度亦作步。即成人向左右分别伸直两手，从左手中指尖端至右手中指尖端的长度，约五至六尺(因人而异)，与汉族的“度”相同。早在成吉思汗以