烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠,蒙古语称为“塔尔巴哈”,盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城,全名为塔尔巴哈台,即以盛产土拨鼠得名。肉可食,其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产,亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生,当时土拨鼠多且易于捕捉,个人即可行猎。《蒙古秘史》载,成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠,把马都压得发颤。在缺乏食物时,牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格,先剥皮,去内脏,然后用烧红的石块放入腔中,内外烘烤,熟后食之,别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠,蒙古语称为“塔尔巴哈”,盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城,全名为塔尔巴哈台,即以盛产土拨鼠得名。肉可食,其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产,亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生,当时土拨鼠多且易于捕捉,个人即可行猎。《蒙古秘史》载,成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠,把马都压得发颤。在缺乏食物时,牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格,先剥皮,去内脏,然后用烧红的石块放入腔中,内外烘烤,熟后食之,别有风味。
见“圣玛利亚教堂”。
?—87东汉时烧当羌首领。※滇吾子,※东吾之弟。永平二年(公元59年),东吾随父降汉,入居塞内,继续与汉朝对抗。建初二年(公元77年),与众聚兵,叛出塞,拒击金城太守郝崇追兵,战于荔谷,大败官军,斩2
见“护骨氏”(1059页)。
719—772唐代官员、文学家。字次山,号漫郎、聱叟,曾避难入猗玗洞,因号猗玗子。河南洛阳人(一说河南鲁山人),鲜卑元氏。北魏宗室后裔,舂陵丞元延祖子。少居商余山,著《元子》十篇,故以元子为称。天宝十
朝代名。五代时十国之一。沙陀人刘崇(旻)创建。后汉乾祐三年(950),天雄节度使郭威举兵灭后汉,监国。后周广顺元年(951)正月,郭威称帝,建立后周。后汉河东节度使※刘崇(后汉高祖※刘知远弟)于晋阳(
①中国古代对南方僚人的别称。时亦用以通称南方少数民族。参见“僚人”(2254页)。 ②畲族名称出现于史籍之前,活跃在闽、粤、赣三省交界地区的畲族先民用此相称,如《云霄厅志》载:“(唐)高宗总章二年(6
西夏官署名。管理佛教事务的功德司之一。属次等司。天盛年间(1149—1169)与出家功德司共设6国师合管,另单设4副、6判、6承旨、2都案、6案头。
即“爱马克”(1897页)。
明代在广东部分瑶族地区设置的瑶族土兵。成化年间(1465—1487),高州知府孔镛立为了加强对瑶族地区的统治奏立。茂名县有580名,电白县有898名,信宜县有277名。化州有524名,石城县有497名
见“费雅喀”(1771页)。