清朝大臣。字谷山。山东菏泽人。回族。道光二十七年(1897)进士，安徽建平知县，署合肥，吏事练达，以勤明称，精力过人。咸、同年间参加镇压太平天国革命和捻军起义。同治三年(1864)，任浙江巡抚，奏准减免浙江赋税。四年复奏减杭、嘉等七府浮收钱漕，请罢漕运诸无名之费，督筑海宁石塘、绍兴东塘，修竣三江口工程。厚于待士，主持兴复会城诸书院，士人群至肄业，优以资用奖励之。七年(1868)，任两江总督，兼通商大臣。选各营兵2500人，编为五营，加强江宁(今南京一带)戍防。九年(1870)七月，被张汶祥刺杀，追赠太子太保，谥端愍。著有《马端敏公奏议》，光绪十九年(1893)刊印。
十六国时期汉(前赵)大臣。匈奴呼延氏。初任卫尉。嘉平元年(311)，署前锋大都督、前军大将军，领兵2万7千攻晋，于河南连败晋军12次，会刘曜军，破洛阳，执晋怀帝。二年，任右仆射。麟嘉三年(318)，汉
清朝大臣。满洲镶黄旗人。姓完颜氏。阿什坦孙。康熙二十年(1681)进士。雍正六年(1728)，任通政使，兼詹事府詹事，署翰林院掌院学士。十一年(1733)，迁礼部右侍郎，再迁左侍郎，仍兼掌院学士。乾隆
蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不
称谓名。契丹语音译。《辽史·国语解》谓“阿主，父祖称”。引申为一种尊称，如辽太祖耶律阿保机少年时作战屡胜，曾被契丹人尊称为“阿主沙里(沙里，‘郎君’之意)”，即“郎君小祖宗”之意。
?—1332元朝大臣。又译伯达沙。蒙古察哈札剌儿氏。也可札鲁花赤(大断事官)※忙哥撒儿孙，帖木儿不花子。幼入宿卫，为博尔赤(司膳)。历事成宗、武宗。由光禄少卿晋同知宣徽院事、宣徽院使，遥授左丞相。仁宗
西藏珞巴族苏龙为奴隶主所服徭役之一。系为主人盖房、搬迁、械斗、抢亲、宗教祭礼、娶亲嫁女、节庆晏请及“优尔巴”等各种活动的综合人役称谓。其有以男或女投役、男女共投役以至举家投役等形式，无劳役期限额。其中
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制
德昂等族长度单位。一��约5市尺。
地区名。位于今黑龙江省中部。清光绪三十四年(1908)升置，治所即今黑龙江海伦县。辖域东界兴东道，南接绥化府余庆县，西邻龙江府，北连讷河厅。府境沿革与※呼兰、※绥化2府略同。光绪二十四年(1898)，
我国西南山区许多少数民族广泛保留的一种耕地类型。由于居于山区，陡坡超过30度以上的山地就很难使用牛犁，只能用小铁锄挖种，故称。这种耕地因坡度大，土肥易于流失，产量不高，种一二年即行丢荒。